Eine lebendige Transformation findet derzeit auf der Commerce Street in West Bend, WI statt. Das ehemalige Moonlighting-Gebäude weicht dem neuen Hair of the Dog. Die Besitzerin Beth Rose, bekannt für ihr Talent, leere Gebäude zu revitalisieren, arbeitet zusammen mit Lisa Conradson, um diesem Raum eine frische Vision zu verleihen.
Während der grundlegende Grundriss weitgehend vertraut bleibt, wird das Gebäude in der Commerce Street 326 innen renoviert, einschließlich neuer Farben und Markenbildung. Rose und Conradson planen, den geräumigen Hinterhof zu nutzen, indem sie es den Gästen ermöglichen, ihre Hunde während der Frühjahrs- und Sommermonate zum Picknicken mitzubringen.
Mit einer geplanten Eröffnung im Dezember 2023 strebt Hair of the Dog an, ein lebendiger Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen zu werden. Das neue Logo des Lokals wurde bereits enthüllt und deutet auf die spannenden Veränderungen hin, die noch kommen werden. Die Immobilie, die im Oktober 2023 an Beth Rose verkauft wurde, bietet mit ihrem ausgedehnten Restaurant-, Bar- und Clubbereich, dem begehbaren Dachboden und zusätzlichen Apartments viel Potenzial.
Dies ist nicht Roses erstes Projekt in West Bend. Sie hat bereits in andere Immobilien investiert, darunter das ehemalige Sager-Gebäude und das Pilot-Gebäude. Was das Eröffnungsdatum von Hair of the Dog betrifft, so wurde noch kein bestimmter Zeitplan festgelegt.
Das Gebäude in der Commerce Street 326 hat eine reiche Geschichte. Es reicht bis ins Jahr 1880 zurück und hat verschiedene Kapitel der Entwicklung von West Bend miterlebt. Von der Übernahme durch die Port Washington State Bank im Jahr 2021 bis zum kürzlichen Verkauf an Beth Rose entwickelt und passt sich das Gebäude kontinuierlich den veränderten Zeiten an.
Hair of the Dog wird eine faszinierende Ergänzung zur lebendigen Gastronomieszene von West Bend sein. Bleiben Sie gespannt auf Updates zum Fortschritt der Innenrenovierung und zum offiziellen Eröffnungsdatum dieses aufregenden neuen Lokals.